金针菇，，，，属口蘑科小火焰菇属的真菌，，，学名毛柄金钱菌，，又名金菇、、构菌、、、朴蕈等，，因其菌柄细长，，似金针菜而得名
。。
。金针菇富含多种氨基酸、、、膳食纤维
、、、维生素、、矿物质及人体必须的微量元素等。。
。。目前
，，，金针菇已经成为大众消费菜品中重要一员。。。。泛亚楚天文旅菌业金针菇主打“羲皇
、
、、女娲
、、、、雪白
、、菌福”等品牌。。